الأغذية الصحيه تكتمل بتناول الثوم والبصل الطازج
إعداد: شيرين شمس
أثبتت الدراسات العلمية ان القليل من الأشخاص يعلموا فوائد تناول البصل والثوم الطازج يوميا ، في حين يبتعد عن تناول هذه الأغذية العديد لأسباب عديده منها الرائحة الغير مستحبه التي تظهر بعد تناول البصل أو الثوم ، وان تناول هذه الخضراوات يوميا في صورتها الطازجة ولو حتي القليل منها وليكن فص ثوم صباحا علي الريق و بصله واحده في الغذاء يحسن من أداء وحيويه وصحه الأشخاص وبخاصة من يعانون من أمراض نقص المناعة والتي المقصود بها هنا أمراض الضعف العام والتي عاده ما تظهر علي هؤلاء في صوره اصابه متكرره بنزلات البرد والتي وجد ان تناول البصل يقي فعليا منها في حين ان الأبحاث الحديثة اثبتت ان تناول فص ثوم كبير يوميا يزيد من خيريه ونشاط الجسم و يقي من الأصابع بالعدوى بالميكروبات وبخاصة الأمراض الناشئه من الأصابع بالفطريات الممرضة والتي تظهر علي الجلد في الأظافر . في نفس الدراسة وجد ان استخدام مستخلصات الثوم آو مهروس طازج منه في دهان
